tiistai 6. tammikuuta 2009

Peruskostutusvesi

Täytekakkujen selostuksissa mainitsen useasti peruskostutusveden. Tässä moisen resepti:

90% vettä ja 10% sokeria, molemmat laitetaan kattilaan ja kiehautetaan. Sitten jäähdytys, mielellään jääkaappilämpötilaan jonka jälkeen kostutusvesi on valmis käyttöön.

Tällä ohjeella tulee mieto, ei liian makea kostutusvesi. Tietysti kostutukseen voi käyttää lähes mitä tahansa nesteitä, mutta tämä on ihan se perusversio. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti