sunnuntai 13. kesäkuuta 2010

Kanttarellipiirakka


Pakkasessa on vielä viime syksyn kanttarelleja ja tuhosin niitä tällä kertaa piirakkaan. Resepti tuli kehiteltyä vähän mututuntumalla niistä aineksista joita kaapista löytyy, en tarkkoja määriä muista.
Pohjassa on kuitenkin perusjuttuja: voita, jauhoja, muna, kermaviiliä. Täytteessä kermaviiliä, muna, paistetut kanttarellit ja yksi sipuli, hieman suolaa ja valkopippuria.

Nam! :)

8 kommenttia:

  1. Namm, varmasti herkullinen piiras :)

    VastaaPoista
  2. Noora, oli kyllä, toivottavasti tänäkin syksynä tulee paljon sieniä.

    VastaaPoista
  3. Voisitko kehitellä reseptin tänne? Olisi mukava leipoa tuommoinen, kun kanttarellejakin on jo löytynyt :)

    VastaaPoista
  4. Heips anonyymi! En saanut tänä syksynä sieniä yhtään joten reseptiä ei ole tulossa. :/ Mutta eiköhän netistä löydy montakin! :)

    VastaaPoista
  5. Kanttarellipiirakkaan sopii pekoni ja purjo oikein hyvin.....Kannattaa kokeilla! 😋

    VastaaPoista
  6. Pekoni ja purjo ovat inhokkejani joten jätän väliin. Mutta varmasti ne sopivat jos tykkää :D

    VastaaPoista