lauantai 19. kesäkuuta 2010

Hääkakut pikeerikoristein


Nämä kakut menivät juhlistamaan erään nuorenparin hääpöytää. Kakkuja oli yhteensä neljä, kakkujen koot menivät seuraavasti: 2, 5, 7 ja 8 munan pohjat. Peruskakkupohjat joihin lisätty hieman tummaa kaakaojauhetta väriä antamaan.

Kakkujen sisällä valkosuklaatuorejuustomoussea ja tuoreita makeita kotimaisia mansikoita siivuina. Kakut kostutettu peruskostutusvedellä.

Kakut päällystetty kaulittavalla massalla (marsipaani/sokerimassa 50/50), massan alla marenkivoikreemiä
Koristespritsaukset pikeeriä, toiveena S-muotoisia koukeroita ja nuo sydämet tuossa päällä. Kaikissa kakuissa myös suihkaus helmiäistä.

Morsian halusi kakkujen päälle oikeita kukkia, jotka hän asetteli itse kakkujen päälle ennen esillepanoa.





Koko sydämestäni toivotan vielä onnea hääparille, ja toivottavasti kakut maistuivat ja riittivät kaikille 65 hengelle! :)


Leivontafoorumilla aiheeseen liittyviä tutoriaaleja:
Perus kakkupohja
Kakun päällystäminen marsipaanilla

11 kommenttia:

  1. Ihania nää kakut. Ja nuo alemmat pikkuleivät :)

    VastaaPoista
  2. Kiitos kotiäiti! Ja olihan näissä aikamoinen urakka kotikeittiössä tehtäväksi! :D

    VastaaPoista
  3. Todella kauniit kakut <3 Ja täyte varmasti huippuhyvää :)


    Ps. olit käynyt mun blogissa kommentoimassa ja toin vastaukseni myös tänne:

    Ikävä kyllä kakun sivusta ei ole kuvia, sillä en kiireessä ehtinyt enää ottaa kunnollista kuvaa sivuista (kun kymmenen jo otettua oli kaikki vääristä kulmista :D )

    VastaaPoista
  4. Yksinkertaisen tyylikkäät! Kivaa, kun sama teema jatkuu pikkuleivissä. :)

    VastaaPoista
  5. Selkeät ja tyylikkäät kakut, upean sileä pinta!

    VastaaPoista
  6. Todella kauniit ja herkät kakut!

    VastaaPoista
  7. Kiitos kommenteistanne Hönttä, Tiitusta, Paula, SakariSokeri ja Sanja! :)

    VastaaPoista
  8. Oi miten tyylikkäät kakut! Todella kauniit.

    VastaaPoista
  9. Todella kauniit kakut, ihastuttavat, ja täytekkin kuulostaa ihanalta :)

    VastaaPoista