sunnuntai 18. heinäkuuta 2010

Tuunattu mustikkapiiras



Ja taas pakkasvaraston tyhjennystä. Tavallisen mustikkapiirakan voi tuunata vaikkapa vaniljakermavaahdolla ja mansikoilla. Piirakan pohjassa käytetty miedosti rukiista murotaikinaa, sisällä mustikoita jotka kiepsautettu vaniljasokerissa ja perunajauhoissa. Piirasta kannattaa paistaa uunin alatasolla 200 asteessa 30-40min, halutusta rapeudesta riippuen. Päälle vatkattu 2dl vaniljasokerilla maustettua vispikermaa ja mansikansiivut koristavat piirasta kauniisti.



Sisältä ehkä hieman mielenkiintoisen näköinen, mutta sitäkin herkullisempi!

4 kommenttia:

  1. Mikähän tässä on kun sun päivitykset tulee niin viiveellä mulle???

    Mahtavia kesäherkkuja olet tehnyt. Ja niin upeat klassiset mansikkakakut.

    VastaaPoista
  2. Pioni, hmm, ei ole syötteiden syvemmästä toiminnasta tietoa... mukavaa kuitenkin kun löysit tänne taas kurkkimaan. :)

    VastaaPoista
  3. Onpas herkullisen näköistä täytettä:-)

    VastaaPoista
  4. Anette, oli herkkua kyllä. :)

    VastaaPoista