torstai 6. elokuuta 2009

Vihreä liljakakku


Työkaveri pyysi syntymäpäivilleen kakkua ja antoi vapaat kädet kakun toteutukseen. Tiedustelin hänen lempiväriään ja hän sanoi keltaisen ja vihreän. Niinpä marmoroin kakun pintaan keltaista ja vihreää marsipaania, päällä sokerimassasta tehdyt liljat joissa tekoheteet (en edelleenkään löytänyt mistään kaupasta riisinuudeleita joista olisi saanut nätit syötävät heteet), lehdet tummanvihreäksi värjättyä marsipaania. Kakun reunassa kaksivärinen kermapursotus.

Kakku on viiden munan kokoinen, sisällä kirpsakkaa sitruunakiisseliä sekoitettuna kermavaahtoon jonka päällä tuoreita mansikoita pilkottuna. Sitruunakiisseli tuli tehtyä mutu-tuntumalla joten ohjetta ei tullut otettua ylös. Kakku on kostutettu vähälaktoosisella maidolla.

Onnea vielä synttärisankarille jos satut tämän postauksen joskus vielä lukemaan. :)


7 kommenttia:

  1. Todella kaunis kakku!!!
    Saako kysyä millä tyllalla pursotit kakun renaa?

    VastaaPoista
  2. Tosi ihana ja kauniin värinen kakku :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos Elena.D ja tärpätti kommenteistanne! :)
    Käytin pursotukseen 10mm kokoista tähtityllaa.

    VastaaPoista
  4. Ihana, hieman erilaisen värinen, tykkään!

    VastaaPoista
  5. Kyökkipiika Kati, itse en tykkää vihreästä väristä mutta valkoiseen yhdistettynä ei tämä ollut miustakaan hullumpi. :)

    VastaaPoista