perjantai 6. helmikuuta 2009

Kotitekoiset dallaspullat

Kuten jo aikaisemminkin olen maininnut, tykkään kovasti vaniljasta. Dallaspullissa on vaniljainen rahkatäyte joten ne ovat myös suosikkejani. Useissa kahviloissa on tarjolla näitä ja kaupan pakastealtaistakin löytyy dallaspullia, mutta niitä voi tehdä ihan itse kotonakin. Tässä yksi versio kotitekoisista dallaspullista.

Valmista tavallinen pullataikina. Dallaspullien täytettä varten tarvitset:

  • vanilliinikreemiä
  • maitorahkaa
  • sokeria maun mukaan

Valmista vanilliinikreemi pakkauksen ohjeen mukaan. Kannattaa tehdä kreemistä hieman paksua. Vanilliinikreemiin sekoitetaan saman verran rahkaa kuin kreemiä on, esim. 2dl vanilliinikreemiin 2dl maitorahkaa. Sokeria voi lisätä maun mukaan, itse lisäsin 4dl täytteeseen 2rkl vaniljasokeria.

Kauli pullataikina isoksi levyksi pöydälle (kuin tehdessäsi korvapuusteja) ja levitä rahkatäyte tasaisesti levylle. Kieritä levy rullalle ja leikkaa rullasta n.1,5-2cm levyisiä paloja. Laita palat leivinpaperin päälle pellille tai voit myös käyttää vaikkapa muffinivuokia.


Voitele pullat kananmunalla ja halutessasi ripottele päälle raesokeria. Paista pullat 215 asteessa n. 15min.

Herkuttele kylmän maidon kera. :)

14 kommenttia:

  1. Oi dallaspullia nam! hyvännäköisiä, noita teenkin seuraavan kerran.. Pitäisikin pitää pullapäivä lähiaikoina =)

    VastaaPoista
  2. Pullaa tulee leivottua harmillisen harvoin. :( Asiaa ehkä edesauttaisi se että saisi hommattua kunnon koneen taikinan vaivaukseen. Käsipelillä se on todella työlästä.

    VastaaPoista
  3. Tänään ajattelin näitä pullia että pitäisi tehdä. Olen täällä usein piipahdellut ja ajattelin linklittää sinut. Minutkin saa linkittää!

    VastaaPoista
  4. Mama, kiva, taidanpas myös tulla kurkkimaan mitä blogistasi löytyy! :) Linkitin myös siut.

    VastaaPoista
  5. olen tehnyt Dallaspullia useaan otteeseen,mutta tällä ohjeella niistä tuli myös hyvännäköisiä (pysyivät koossa,eikä täyte tursunnut ulos.Tein suoraan paperin päälle ja paljon paremmin onnistui,kiitos vinkistä.Vaihdoin rahkan vaniljarahkaan,joten tuli vielä enemmän vaniljaisia.Nami!Täytyy katsoo muitakin sun ohjeita.

    VastaaPoista
  6. Anonyymi, kiitos kommentistasi! Täytyypä itsekin kokeilla tuota vaniljarahkaa, kuulostaa herkulliselta. :)

    VastaaPoista
  7. Ooh - Dallas on pulla - noi on kyllä niin herkkua! Ei voi varmaan tehdä, kun tulis syötyä kaikki ;D

    VastaaPoista
  8. Mä tulin varta vasten tutkimaan tätä reseptiä, kun aion tehdä jonkin sortin dallaspullaa pääsiäsisenä. Vaikuttaa hyvältä ohjeelta.

    VastaaPoista
  9. Paula, kannattaa kyllä kokeilla! :)

    VastaaPoista
  10. sulla on kyllä aivan ihanan selkeitä ja herkullisia ohjeita täällä, linkitän! :)

    VastaaPoista
  11. Kiitos nathalie, tulenkin vastavierailulle ja linkitän myös! :)

    VastaaPoista
  12. Tulin (viimein) vastavierailulle blogiisi, tosin olen kyllä jo aikaisemminkin käynyt täällä kurkkaamassa. Blogisi on täynnä ihania ja todella taidokkaita leipomuksia! Piti kuitenkin kommentoida ainoaan pulla-aiheiseen ohjeeseen, lempileipomukseni kun se on. :)

    VastaaPoista
  13. Maakarileipuri, kiva kun kävit kurkkimassa!

    VastaaPoista