Kuppiksia häihin

Sain mielenkiintoisen tilauksen viime kesänä, cupcakeja eli kotoisammin kuppiksia koko hääporukalle, ihanaa! :D Telineen päälle tuli aiheeseen sopiva "minikakku". Plus muutama juustokakku jotka löytyvät alempaa. Raitakakut kuvasi Piia Mettälä, tornikuva kuuluu Ville Tulkille. Juustokakkukuvat on miun (siis unohdin kameran kotiin kun vein tarjottavat paikan päälle.. onneksi sain kuitenkin luvan käyttää näitä kuvia blogissani, kiitos :)

Olisipa aina kuvissa jotain rekvisiittaa, nämä kuvat ovat upeita! Toisin kuin alla olevat jotka on otettu vaan tarkoituksella jotta jää dokumenttia kakuista :P

Eikä nämä vielä loppuneet

Tässä muutama pienempi kakku viime vuodelta, tosin tuo tissikakku on vähän isompi. :)

Kakkuja vielä

Tässä on yksi toistaiseksi haastavimmista koristeprojekteista. Ihmishahmo on vaikea, mutta entäpä kun mukaan pitäisi saada oikean näköinen auto miniatyyrikoossa? Apua!

En ollut tuolloin vielä kuullut itse tehtävästä riisimuromassasta joten auton sisältä löytyy syötäväksi kelpaamatonta eristelevyä josta sain kohtuuhelposti muokattua autolle muodon. Koriste tulikin kahvipöytään pelkästään, ei kakun päälle. Sain autosta useita kuvia ja hääparistakin yritin tehdä jokseenkin näköistä, haastavaa tämä kyllä oli mutta sitäkin hauskempaa. :D Auto oli muistaakseni vajaat 20cm pitkä.

Terkkuja hääparille jos tänne joskus törmäätte! :)

Ja tässä kakut jotka menivät syötäväksi. Voiko kaunista käsialaa oppia jos sitä ei omaa luonnostaan? Hirveän vaikeaa tuo kirjoittaminen. :/ Voisin palkata jonkun tekstaajan! ;D

Keväällä meni myös pari voikkaria.

Kakkuja, kakkuja...

Lasten kakkuja!

Pingu tuli kermareunaisen kakun päälle, täytyi laittaa erikseen matkaan kun ei mahtunut muuten laatikkoon.

Muumitkin annoin erikseen, siksi ovat kakun päällä leivinpaperi allaan, laatikot ovat niin matalia että olisi muumit menneet entistä enemmän lyttyyn...

Lisää kakkuja jälkijunassa

Tässä pari lasten kakkua, tuo ihmishahmon tekeminen on kyllä haaste. Sitä pitäisi harjoitella paljon lisää. :)

Kakkukuvia vuodelta 2012

Oijoi, täällä on kiirettä piisannut. Ensinnäkin Konditoria Ahonlaidassa pitelee kiirettä tasaiseen tahtiin, toisekseen meillä on lähes koko ajan remonttia omakotitalossa, milloin mikäkin huone rempassa, tällä hetkellä pääkeittiön remontti menossa joten hommaa riittää joka tapauksessa.

Mutta nyt on flunssa iskenyt ja kun ei jaksa hirveästi mitään fyysistä hommaa tehdä niin joutaa istumaan vähän aikaa koneella ja naputella parit vanhat kuvat tänne.

Nämä kakkukuvat ovat siis jo yli vuoden vanhoja mutta ajattelin ne nyt ihan omaksi huviksi tänne laittaa, ja jos vaikka joku asiakas saa näistä ideoita kun useasti pyydetään blogissa jo olleen kakun tiimoilta vähän vastaavaa koristelua. :)

Täytteitä en kyllä millään muista joten tästä tulee nyt vain kuvapostaus.

Tähän väliin täytyy sanoa että nuo helmikoristeiset kakut menivät ystäväni häihin joka on myöskin leipuri-kondiittori joten olen erittäin otettu että sain kunnian tehdä kakut. :) Terkkuja Annille jos joskus satut tänne piipahtamaan! Sisällä oli todella suklainen pohja ja välissä muistaakseni vadelma- ja suklaamousset. Nam! Mutta oli noissa helmissä pyörittelyä! :D Olikohan 80-hengen kakut, en ole ihan varma... Päälle tuli jättää tyhjää hääparin omalle koristeelle. Ja tuo pieni kakku on erityisruokavalioluomus. Päällä sokeritimantteja :)

Tuo kuva tuli napsastua jääkaapista kun olin taas myöhässä kamerani kanssa, kuten yleensä jos kakkua lähtee kasaamaan jonnekin muualle kuin omaan keittiöön.

Seuraavat kakut taidan laittaa eri postaukseen kun ovat lasten kakkuja.

Pinkki kerroskakku

Pinkki kerroskakku viime vuodelta, tämäkin. 

Kakku on mitoitettu 20 hengelle. Kakuissa kaakaopohjat, tummasuklaamousse.

Jännä synttärikakku, K-18

Näitä kuvia en kehtaa laittaa edes tähän esille, K18-kamaa, ei heikkohermoisille. ;)

Eli parikymppinen nainen halusi ronskin kakun syntymäpäivilleen ja aika tarkat ohjeet sain tämänkin kakun tekoon. Tämäkin kakku viime vuodelta. Tässä pari linkkiä:

Kuva1 Kuva2 Kuva3

Pari kerroskakkua viime vuodelta

Tässä tulee kuvapostaus parista kakusta viime syksyltä. Aika on kortilla joten "hieman" tulee viiveellä näitä.. Saa nähhä millon ehdin seuraavaksi päivittelemään lisää, olisi monen monituista vielä tulossa blogiin. :)

Tämän helmikerroskakun tilaajalla oli selkeä visio kakusta, fuksianpunainen nauha ja helmiä vain toiselle puolelle kakkua, lisäksi sokerikristalleja. Sisällä mansikkamousse. 70hlö.

Lisäksi oli pieni gluteeniton samalla teemalla.

Myös näitä kermakakkuja tilannut pariskunta oli hyvin selvillä kakkujen ulkomuodosta, ei tarvinnut paljon miettiä :) Epätasaiset kermareunat oli toiveena ja kyseinen koriste, kukat ja pursotukset tehty myös toiveiden mukaan. Sisällä valkosuklaalimemousse ja itse keitetty mansikkahillo. Kerroskakku 30hlö.

Allaoleva pieni kakku oli erikoisuus: munaton, mansikaton, sitrukseton, pähkinätön... sisälle tuli valkosuklaamoussea mustikoilla.

Morsiamella on tavattoman pitkät hiukset ja halusin ne näkymään koristeessa:

...tässäpä nämä, ensi kerralla lisää :D