tiistai 19. lokakuuta 2010

Suklainen kiitoskakku


Tästä kakusta olisi ehdottomasti pitänyt olla kuva myös leikatusta kakkupalasta. Entinen työkaveri pyysi kakun jossa "kiitos ja hymynaama", kakku meni työporukalle kiitokseksi kuluneista vuosista.

Kakussa pohjana täyteläinen suklaakakkupohja, vuokana pieni 3 munan vuoka. Välissä itse keitettyä vaniljakreemiä. Kuorrute marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta, kuorrutteen alla kerros vaniljasiirapilla maustettua marenkivoikreemiä

Koristelin kakun pikaisesti kahdella eri sävyisellä pikeerillä. Kukkakoristelua täytyy harjoitella vielä rutkasti lisää, ja ehkä opetella tekemään kakut ilman kiirettä...

4 kommenttia:

  1. Mä luin otsikosta, että suolainen kiitoskakku. Mietin, että onpa jännä toteutus, kun näyttää ihan makealle kakulle. Tossa kakkupohjan tiedoissa asian todellinen laita sitten selvisi :D

    Olet saanut kyllä valtavan siististi tuon marsipaanin kakun päälle.

    Miia

    VastaaPoista
  2. Kaunis ja yksinkertainen kakku! Ja kuulostaa herrrrkulliselta. :)

    VastaaPoista
  3. Tavattoman kauniin värinen kakku. Noinkin yksinkertaisella koristelulla saa niin kaunista jälkeä.

    VastaaPoista